荷 兰 花 市
荷 兰 花 市
龚铁鹰
若论对花木的喜爱和鉴赏,与各国的人们相比,中国人不遑多让。中国的散文诗歌里,有多少歌咏花木的美好文章和诗作。里面既有典雅醉人的篇章,如:晓看红湿处,花重锦官城……也有游戏之作,如:是谁多事种芭蕉,早也萧萧,晚也萧萧。是君心绪太无聊,种了芭蕉,又怨芭蕉。虽是夫妇调侃,对芭蕉的喜爱还是从句中隐隐可以感觉到!
但是,若论卖花,则还是非荷兰人莫属。
荷兰郁金香(网上图片)
早就听说过荷兰花卉市场之大!访问荷兰的时候,我们专程去那里参观。据当地人告诉我们,参观花卉市场应该凌晨5点钟就爬起来出发,因为花市在城外,每天六点三十分开始拍卖。可是,连日的参观拜会弄的我们筋疲力尽,实在没有这份精力起如此大早。
我们七时出发,赶到荷兰最大的花卉市场阿斯米尔镇的阿斯米尔拍卖行已经八点了。拍卖早已结束,但是,市场的忙碌景象依然,还是让我们大开眼界。
阿斯米尔联合花卉拍卖行(简称VBA)由该镇原先的两家花卉拍卖公司合组而成。早在1912年,这两家原名为“花乐拍卖行”和“阿斯米尔中心拍卖行”的公司就已经开始经营花卉和盆栽植物的拍卖生意。1968年这两家商行合并组成当今世界最大的阿斯米尔联合花卉拍卖行。
新成立的拍卖行立即开始建造一座巨型的拍卖大楼,以便有更多的花卉和盆栽植物能上市拍卖。此工程于1972年完工,落成的拍卖大楼占地面积为8.8万平方米,后经多次扩建,目前占地面积已达71.5万平方米,大小相当于120个足球场。因此,这里不仅是世界最大的花卉拍卖市场,还是世界上最大的贸易建筑群。
我们参观的就是这个庞大的花卉市场。进入大门中间是一个近几百平米的小型盆栽售卖处。再向前走,有两个相距二十多米的小门,进入此门,那花卉市场的庞大立现眼前。我们进门后发现,我们已经走在一个U字型的高架金属观览桥上,桥上可并行四人,而U字的两个端点正连接着大厅中的那两个门。在U字型观览桥之间是五个花卉交易大厅,而那引起人们兴趣的满园春色则在观览桥的下方,观览桥有十多米高,下面是一个庞大的连成一体的场地。此时,下面的男女工作人员正开着电瓶车,将拍卖后成交的花卉拉走发运,每个电瓶车可以拖十几辆如煤矿小翻斗车大小的花车,每个花车上是装束整齐的各种不同花卉植物。果真是姹紫嫣红,芳香四溢!但此时的工作人员全然没有林妹妹那种赏花的闲情逸致,拖起十几辆车如飞般驶去!
阿斯米尔联合花卉拍卖行是由荷兰众多的园艺种植公司所共同拥有的股份制联合体。到目前为止有五千家公司是这家股份联合体成员。它们按规定义务将自己的产品在拍卖行出售,通常从中提取百分之五到六的佣金给拍卖行用来作为公司经营费用和支付员工的工资。佣金数额通常在一年一度的全体股东大会上固定下来。
此外还有与之相对应的买方——花卉经销商也与拍卖行保持联系。他们在那里登记注册并从成交额中拿出一小笔款项给拍卖行作为他们购货的服务费。
拍卖行分两大部分:拍卖部和购货部。拍卖部接收花卉植物、冷藏、准备拍卖。在大厅设拍卖厅、发货厅和我们走过的参观长廊;购货部设包装厅,约350家经销商、出口商及批发商在这里拥有自己的包装场地。他们买进花卉后就在包装厅包装等待发货。所有上市的花卉必须在前一天清晨或晚间运到阿斯米尔。花卉到拍卖行后,无数辆推车便被成串地连接在一起,通过传送带送入庞大的冷藏库,经过质量检验后等待第二天凌晨拍卖。供室内外观赏的盆栽植物则通常是上市的前一天白天运送到拍卖行。
花卉一旦拍卖成交,一切信息立即被输入中心电脑处理。此时的信息包括成交双方的数码。在每一拍卖钟下,每小时可以达成1500笔交易。花卉一经卖出,载花的推车便退出拍卖厅,经过大厅门外的一台带打印机的电脑,打印机启动,为这批商品开出发货单,使工作人员能凭据清点货物。
购货商购买花卉后一般都按国内外的客户要求包装花卉。拍卖行也可按客户的固定标准作成包含7朵、10朵或20朵鲜花的花束,配好的花束被装进纸箱或塑料箱内,运到拍卖行发货中心,那里,配有冷藏机的集装货车会将鲜花运往欧洲各地或运到荷兰谢尔伯机场,通过空运将鲜花销往美国及远东各地。这一切都是为了实现一个目标:每天清晨从阿斯米尔出售的鲜花和植物,一定要在当天晚上或第二天早上出现在欧美、加拿大以及世界各地的花店里。
下面是有关花卉拍卖行的一组数据:
每天鲜花销售量为1400万枝;绿色观叶植物50万盆;全年共售鲜花35亿枝;植物3亿7千万盆。其中:郁金香3.85亿枝,共有200个品种;康乃馨2.85亿枝;菊花2.45亿枝;小仓兰1.65亿枝;非洲菊1.52亿枝。
在拍卖行大楼工作人员为1800人,全拍卖行包括出口公司和其它分公司共有员工1万人。
拍卖大楼总长度为800米,宽度600米。冷藏室空间3万平米。拍卖大厅屋顶建有两个停车场,总车位4500个。
每天贸易成交额可达5万笔;2千辆货车从拍卖行驶出,开往国内外各地。
在荷兰的七个花卉拍卖行中,阿斯米尔以其市场占有量达43%而居首。
每年荷兰出口鲜花和植物总价值为50亿荷兰盾,有22万旅游者到阿斯米尔花卉拍卖行参观。
这真是一桩甜蜜的事业!尽管拍卖行的员工整天沉浸在忙碌的工作中,但是经过他们之手,这美丽的鲜花被运送到世界各地,这些鲜花沉醉了多少妙龄少女之心;安抚了多少丧偶之痛的老人,又给多少孩子们带去了欢乐……
什么时候,赏花大国中国也能成为一个卖花大国!
我们盼望着。
资料参阅荷兰中联公司:《世界花卉之最:阿斯米尔拍卖行一览》。
2003年7月15日
注:人民日报国际副刊 2003年9月12日曾发删节篇
·黑墨影人·http://blog.daqi.com/zhouque/ 发表于 2006-06-30 04:23:50 IP:210.51.38.*
抢你家一把“沙发椅”坐坐!这几天你的新作不少哟!本人也到过荷兰,风车、郁金香、大木鞋的照片也拍了不少。半个月前,我妻也到荷兰一游,我还代她发了一期有荷兰风光的博客呢!昨天,我新贴出了《三个“洋”妹夫》文图,其中有我丹麦二妹夫及他与我二妹“合作”出的中丹“混血儿”小妞一个,哈!对了,我已在你昨天贴出的丹麦一文中另留了评论!祝我们高产的龚博万事顺意喽!
湘子 发表于 2006-07-01 21:43:31 IP:210.51.38.*
第一张非常惊艳!
铁军的院子 发表于 2006-07-03 13:33:23 IP:210.51.38.*
美不胜收.
学生 发表于 2006-11-21 16:22:43 IP:222.161.35.*
郁金香太美了
冷香兒 发表于 2007-01-26 20:47:46 IP:222.246.54.*
这种经营模式值得中国人借鉴。花很漂亮。:)
桂林 发表于 2007-02-10 20:33:57 IP:60.167.82.*
是你去的不是季节吗?怎么不亲自拍?
去的太早,光线也差,只拍了几张。场地外面无甚可拍。
梁淑艳 发表于 2007-02-19 17:46:53 IP:221.209.36.*
浩大的荷兰的花卉市场,黄色的郁金香犹如花的海洋,拍得真美!仿佛花的香气随风扑鼻而入。外国有的,我们中国也有,云南的花卉市场拍得就很大气,风姿绰约,景色更迷人。相比之下,我更喜欢云南的花卉市场。
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